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工程部组织架构岗位职责及管理制度

更新时间:2017-8-14      [字体: 字体颜色]

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度

目录:

1、 概述及组织结构图-----------------1

2、 岗位职责及素质要求---------------2

3、 管理制度-------------------------11

4、 工作程序及标准-------------------13

5、 常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构

一、部门概述:

XX市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店,拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分,它们能否正常运作,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉与形象,更加直接影响酒店的经济效益。

工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况,保证酒店日常经营的正常进行。

二、部门组织机构:附后

第一节 岗位职责与素质要求

一、办公室:

工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成,负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行,确保完成工程部的职责。

工程总监:

上级:酒店副总经理

下级:工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工

岗位职责:

1) 贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责;

2) 制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行;

3) 参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达

到预定的指标要求;

4) 督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与

重大的工程和维修任务及技术改造任务;

5) 负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行;

6) 培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。

素质要求:

基本素质:具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力。 自然条件:男性,40岁以上,身体健康。

文化程度:工程技术专业本科以上或同等学历,受过酒店管理的专业培训,具有高级工程师职称。

外语水平:中级以上英语水平,能阅读工程技术资料。

工作经验:在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上,具有五年以上的工程技术管理经验。

特殊要求:清楚现代化酒店的运作规律和方式,对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。

工程部经理:

上级:工程总监

下级:主管工程师、各专业领班、文员

岗位职责:

1) 执行工程总监指令,协助工程总监工作。当工程总监不在时代理行使总监职权。

2) 主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。

3) 检查督导各专业组的日常工作,并检查其完成的工作质量。

4) 组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结。

5) 与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持

良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。

6) 组织落实各种培训、学习考核活动,不断增强员工的业务技能和知识水平,关心员

工生活。

7) 组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。

8) 完成上级指派的各种临时任务。

素质要求:

1) 基本素质:具有工程管理的专业知识,责任心强,能协调上、下级与各部门的关系,

有较强的组织管理能力。

2) 自然条件:男性,35岁以上,工程技术,本科以上或具有同等学历,受过酒店管理

培训,具有工程师以上的职称。

3) 外语水平:英语四级以上,能阅读工程技术资料。

4) 工作经验:在四星级以上酒店担任过工程部经理两年,或副经理三年以上。具有五

年以上的酒店工程技术工作经验。

5) 特殊要求:熟悉现代化酒店的运作方式,对酒店各专业技术有全面了解,具备其中

1~2个专业的特长。

值班工程师:

上级:工程部经理

下级:各相应专业主管、维修技工

岗位职责:

1) 代表工程部直接接受上级交待的各项任务,受理各部门的请修要求,有重要问题及

时向酒店领导和部门经理汇报,并提出建议和解决措施;

2) 负责工程维修派工工作,处理值班时发生的有关技术设备维修事务,督导各种维修

工作的具体落实;

3) 掌握酒店各系统设备运行状况,定时巡视或了解主要部位及其主要设备工作情况,

发现异常或故障,立即作出正确判断,采取有效措施及时解决;

4) 作好值班记录,审阅各班组设备运行报表,完成请修单的登记、编号、分配和维修

完成后的记录工作,掌握每天维修工作进程,保证酒店各部门维修需要;

5) 解答值班中各班遇到的技术咨询,指导日常维修工作。重要或重大维修要亲临现场

指导。

素质要求:

1) 基本素质:工作认真负责,心理素质好,有进取心。

2) 自然条件:身体健康,无缺陷,年龄30岁以上。

3) 文化程度:工程技术大专以上或同等学历,接受过酒店工程技术管理的培训教育,

具有工程师职称。

4) 外语水平:英语四级。

5) 工作经验:有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历,有酒店设备运行

维修、保养及管理经验,对工程各环节,尤其是1~2个专业有全面深入的了解,有

较强的动手能力。

6) 特殊要求:无。

主管工程师:

上级:工程部经理

下级:各相应专业领班

岗位职责:

1) 遵守和执行酒店各项规章制度,有精湛的专业知识和良好的职业道德,切实执

行和完成部门经理交待的各项任务。

2) 负责管理所辖系统运行的技术状况,确保该系统安全、有效、合理地运作。

3) 负责所辖的班组和人员的管理,包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪

律检查。

4) 负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节

能方案、抢修方案等,并组织实施。

5) 检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程,现场督导员工的工作质量

和进度。

6) 掌握本专业的科技发展动态,推广应用新技术、新材料,参与本系统的改造工

程,监督外协加工、安装质量,组织施工工程验收。

7) 做好技术档案管理工作,检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料

单等。

素质要求:与值班工程师同

工程部文员:

岗位职责:

1)受工程部经理直接领导,负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务,对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达,并做好归档管理工作;

2)参加部门工作会议,兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件;

3) 协助部门经理接待和处理有关的客人和事情,谈话和气、热情、礼貌;

4) 负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管,准确无误地填制各种报表和表格;

5) 负责每日汇总各班组的工作日报表,填写系统设备运行、维修情况日报表,送部门

经理审阅;

6) 负责本部门员工每月出勤的查核,负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福

利、奖惩事项;

素质要求:

1) 办事严谨,快捷高效,保守秘密。

2) 自然条件:22岁以上女性,身高1.58米以上,五官端正,情绪稳定。

3) 文化程度:工程或外语专业大专以上。

4) 外语水平:

5) 工作经验:在外资企业或高星级酒店工作二年以上。具有工程技术方面的一般性的

知识。了解工程部在酒店的地位和作用,熟识办公室日常业务,设备分档,能熟练使用电脑。

值班电工领班:

上级:主管工程师

下级:值班电工

岗位职责:

1) 协助主管工程师做好变、配电设备的运行和管理工作,确保变、配电设备安全、正

常运行及有关技改工作。

2) 认真执行设备巡查制度,维修保养制度,督促检查各班次运行记录,发现异常及时

报告。

3) 根据主管工程师的指令和维修保养计划,带领电工对所辖设备实施维修和保养。

4) 及时向主管工程师提出所需零配件清单,做好班组考勤登记和上报工作。

5) 配合经理抓好安全生产教育工作。

素质要求:

1) 基本素质:工作认真踏实、肯干,有团结协作精神。

2) 自然条件:身体健康,无缺陷,男性,26岁以上。

3) 文化程度:技校以上学历,中级技工证以上。

4) 工作经验:四年以上变配电设备系统管理运行经历,有二年酒店工作经历。

5) 特殊要求:有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。

值班电工:

上级:值班电工领班

下级:无

岗位职责:

1) 严格遵守操作程序,保证安全生产、保证变、配电设备正常运行。

2) 认真执行巡视检查制度,做好运行记录和用电统计,发现异常及时报告。

3) 按照领班安排,依据维修保养制度内容和要求,对设备进行维护、保养。

4) 严格执行岗位责任制、安全规程和交接班制度,确保当值时不发生任何人身和设备

问题。

素质要求:

1) 基本素质:工作认真负责,积极肯干。

2) 自然条件:身体健康,无缺陷,男性,23岁以上。

3) 文化程度:技校以上学历,初级技工证以上。

4) 工作经验:二年以上变配电值班经验,有一年以上酒店工作经历。

5) 特殊要求:有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。

维修电工领班:

上级:主管工程师

下级:维修电工

岗位职责:

1) 协助主管工程师,做好酒店内各种电气线路、电气设备和用具、灯具的维修、保养

工作。确保酒店各种电气设备正常运作和使用。

2) 带领和督导电工严格执行各种安全和操作规程,迅速有效完成各种维修、保养任务,

并做好值班记录。

3) 负责申报常用的材料与备件,做好班内考勤登记和上报工作。

素质要求:

1) 基本素质:工作认真踏实、肯干,掌握实际专业技术知识,有团结协作精神。

2) 自然条件:身体健康、无缺陷,男性,26岁以上。

3) 文化程度:技校以上学历,中级技工证以上。


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