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西宁市城东区铁拳出击 严查食品安全

更新时间:2018-1-11      [字体: 字体颜色]

民以食为天,食以安为先。今年起,青海省东区将深入开展餐饮质量安全大提升工程,加大对严重危害食品安全问题的治理力度,依法惩治食品安全违法犯罪行为,对那些利欲熏心、无视人民生命安全、挑战法律底线的人,坚决出重拳、用重典,严惩重处,决不搞下不为例。

1月8日,记者从青海省东区了解到,自开展创建国家食品安全示范城市工作以来,城东区先后成立专项领导小组,制定印发相关配套文件,重大食品安全事故实行“一票否决”制。目前,东区已在食品批发市场、农贸市场、生活超市及昆仑东路食药和市场监管所建立了快速检验室。先后打造完成食品安全示范街两条,示范店、示范企业43家。开展了餐饮服务单位量化分级管理及“寻找笑脸就餐”等活动,200余家大、中型餐饮服务单位实施了“明厨亮灶”工程。

今年,青海省城东区将以“零容忍”的态度,坚持重拳出击、铁腕治乱、处罚到人,对问题产品、问题企业,发现一起、报告一起,查处一起、曝光一起,进一步加强“三小”从业人员培训力度,做到依法依规生产经营,保障群众饮食安全。

同时,在已搭建食品药品信息化监管平台框架的基础上,运用信息化手段实行食品安全远程动态监管,实现远程电子智能抓拍与人工网络监控相结合,食品快检与网络速查相结合,网络监管与社会共治相结合的模式,实现信息互联互通、数据共享,扩大非现场监控覆盖面,打造新时代食品药品安全智慧监管及治理模式。


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