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云南普洱市开展畜禽屠宰脱毛环节专项检查

更新时间:2018-1-29      [字体: 字体颜色]

从云南省食品药品监管政务网获悉,近日,经普洱市食品药品监督管理局研究决定开展打击用工业松香、沥青等禁用物质为鸡、鸭、羊、猪头脚等畜禽产品脱毛的专项检查。

一是工业松香、沥青等重金属有毒有害物质含量较高,其加工残留对人体伤害较大,用于畜禽脱毛已经禁止多年。各县(区)局要高度重视此项专项检查工作,结合辖区实际,积极开展专项检查。

二是在开展专项检查的过程中,要针对畜禽屠宰脱毛禁止采取的充气拔毛,使用禁用物质工业松香、沥青等拔毛的情形进行检查,一经发现立即进行查处,涉嫌犯罪的要移交当地公安机关进行处理。

三是在专项检查中,要把各地集贸市场、农贸市场集中畜禽宰杀加工点、销售猪头脚、鸭鹅卤肉等肉制品食品经营户、摊贩加工点作为检查重点,严防违反国家标准和相关法律法规进行畜禽屠宰脱毛情形的发生。


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