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威海花鲢鱼率先上涨 海捕鱼货源紧缺

更新时间:2018-3-13      [字体: 字体颜色]

每年进入三月份以后,是品尝海鲜的大好季节。作为海滨城市的威海,这个时候的海产品也是相当的丰富,各种贝类、鱼类、巴蛸、爬虾等等,都在不断丰富着人们的餐桌。

鱼类市场:春节过后,市场上新鲜海捕鱼的货源一直比较紧缺。据调查了解,货源不多的主要原因还是海上资源的匮乏,虽然不少渔船都已经出海作业,但拉回来的货却不多。目前市场上只有海捕牙鲆鱼、小黄花鱼在进行销售,其中:新鲜大牙鲆鱼价格在60元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在28-32元,冷冻的鲅鱼每公斤价格一般在28-30元。

相比于鲜鱼价格的低位运行,淡水鱼市场却是“蠢蠢欲动”,相比往年,今年春季淡水鱼价格上涨时间也是有所提前,首先表现最为引人注目的,还是花鲢鱼的行情。目前市场活花鲢鱼每公斤价格已经上涨至16-17元。预计后期市场鲤鱼、花鲢鱼等部分淡水鱼的价格将会保持相对坚挺态势。

随着天气的逐渐回暖,近期市场贝类的上市量还是比较大。目前市场统货扇贝每公斤价格在7-8元,牡蛎每公斤价格在10元左右,大量上市并热销的海虹每公斤价格在6元左右;新鲜的巴蛸每公斤价格一般在36元。

天热了,深受人们喜爱的爬虾也正是悄然上市,目前市场外地活爬虾每公斤售价在80元左右,而本省活爬虾每公斤却高达140-150元。根据以往的经验,3月中下旬威海本地爬虾的销售价格会是全年的最顶峰,而清明节过后,市场爬虾的价格整体将处于一个缓慢回落的趋势。


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