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北京近日部分蔬菜价格有所上涨

更新时间:2018-4-11      [字体: 字体颜色]

今日我市场蔬菜价格涨多降少,加权平均价为4.73元/公斤,与昨日相比上涨6.05%,比上周同期(4月3日)上涨11.56%,上市量略有减少。

上涨幅度较大的有:菠菜、菜花、菜心、盖菜、彩椒、西兰花、丝瓜、蒜黄、西葫芦、鲜玉米、鲜香菇、心里美萝卜、洋白菜、莴笋、豇豆,上涨幅度分别为:46.67%、66.67%、48.15%、25%、30%、17.86%、40.7%、25%、20%、29.41%、57%、20%、57.14%、22.22%、26.67%。上涨的主要原因是换茬、换产地导致衔接不畅(例如菜花:江苏、上海的接近尾声,大多质量一般,云南质量好但量少,湖南还得一周左右才能上市,邯郸还要更晚;莴笋是福建产地的马上结束,山东、陕西的刚上市),上市量减少,导致价格上涨。

下降的有:芥兰、奶白菜均下降6.66%,主要是产地轮换,(本地的上市取代广东产地的);蒜苗下降16.66%,目前市场上销售的新老(储存的)都有,新蒜苗的上市量还在逐渐增加;香椿35%(目前正是香椿上市的季节,价格在26—30元/公斤,随着上市量的增加价格还会继续下降)、小葱、茼蒿分别下降8.33%、16.66%。

虽然近两日一部分蔬菜价格有所上涨,但是随着气温升高,山东、河北及北京周边的地产菜和冷棚菜的生产速度会加快,运输费、设施费、保鲜等费用都会相应减少,因此这种现象不会持续很长时间。


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