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凌家塘市场蔬菜供需两旺 肉蛋价格纷纷上扬

更新时间:2018-9-11      [字体: 字体颜色]

随着9月1号中小学的全面开学,当前凌家塘市场各类农产品交易走量迅速,尤其是蔬菜交易,当前量、价齐升,进入全年顶峰期。本周凌家塘市场蔬菜来场量不减,日交易量可达到近万吨,价格在经历一轮明显上扬后,当前地产菜价格高位下降。今日凌家塘市场油麦菜、空心菜、韭菜批发平均价都是3元每公斤,与上周同期相比,都有25%的下降。

当前北方的大白菜、包菜、白萝卜都是集中上市期,像包菜,日上市量在800吨以上,受量多影响,价格也有所下调。今日凌家塘市场包菜批发平均价1.4元每公斤、西红柿3.3元每公斤,价格环比分别下跌了12.5%和5%。当前山东地区主供的茄果类蔬菜,价格仍然偏高。今日凌家塘市场西葫芦批发平均价3.6元每公斤、大葱7元每公斤、长茄3.8元每公斤,价格环比都有近10%的上扬。

开学后,市场肉蛋等荤食品需求明显增加,价格也都呈上涨趋势。今日凌家塘市场鸡蛋批发平均价10元每公斤,价格环比上涨了8.7%。鸭蛋价格涨幅更大,今日批发平均价15.3元每公斤,价格较上周同期的10.6元每公斤,环比上涨了44%。当前市场猪肉价持续上扬,但受生猪疫情影响,走量方向有所改变,其中生鲜肉走量小幅减弱,冷鲜肉销量明显增加。今日凌家塘市场生鲜白条肉批发平均价22.2元每公斤、冷鲜白条19.4元每公斤,价格环比分别上涨了8.3%和2%。

从经营户产地收购情况来看,当前生猪存栏量仍较为充足,但受疫情和中秋需求高峰影响,价格可能还有一定的上涨空间。


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