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北京果菜价格上涨 叶菜稳中有降

更新时间:2018-9-13      [字体: 字体颜色]

今日我市场蔬菜加权平均价为5.54元/公斤,与昨日(9月11日)相比下降了0.53%,与上周一(9月3日)相比上涨了2.78%。其中果菜价格有所上涨,之前一直高价位的叶菜稳重有降。

上涨的有:扁豆12—16元/公斤(16.67%)、架豆角6—8元/公斤(10%)、丝瓜5.4—11元/公斤(20%)、青椒、尖椒5.6—6.4元/公斤(20%)、菜花7.6—9元/公斤(5.26%)、豇豆5—7元/公斤(12%)、生菜6—7元/公斤(10%)、芥兰5—7元/公斤(20%)。上涨的主要原因是一是开学季,需求增加;二是季节性原因,产地即将轮换;三是受上月的台风影响,重要的蔬菜集散地寿光受灾严重,安徽、湖北等地也带来了不同程度的水灾,蔬菜基地严重受损,使得全国蔬菜供求关系在一定程度上受到了影响。按往年正常进入9月份张北、内蒙等冷凉产区的蔬菜逐渐接近尾声(主要有尖椒、青椒、茄子、西葫芦、豆角类、大白菜、圆白菜等)山东及河北的蔬菜将衔接上市,但到目前为止寿光菜上不来(最少滞后一个半月,主要是尖椒、青椒、茄子、丝瓜、苦瓜、西葫芦、豆角类等),因此价格上涨。预计青椒、尖椒、茄子、西葫芦、豆角类还会有所上涨(往年这期间寿光的已经上市);菜花——目前产地单一,只有张家口有货,上市量逐渐减少,因此近日价格天天上涨,预计唐山的还得半月左右才能上市,届时价格将有所回落;大白菜(1.8—2.4元/公斤)、圆白菜(2.2—3.4元/公斤)——张北、内蒙产地的即将结束,石家庄、固安产区的也得要半月左右才能上市,预计会略有上涨。

下降的有:油麦菜4.4—7元/公斤(25.71%)、小油菜2.4—3.2元/公斤(13.33%)、小白菜3—4.6元/公斤(11.1%)、苋菜4—5元/公斤(8%)、茴香8—8.6元/公斤(6.97%)、盖菜2—2.4元/公斤(8.3%)、香芹6—8元/公斤(5.4%)、奶白菜3—4元/公斤(5.5%)、韭菜3—3.4元/公斤(11.76%)、香菜20—24元/公斤(8.3%)、凉瓜7—8元/公斤(12.5%)、土豆1.2—2.4元/公斤(11.11%)、莴笋2.4—3元/公斤(13.33%)。叶菜大多以本地、香河、天津等地为主,由于前期降雨导致受损严重,叶菜价格一直持续高位运行,经过一个多月的恢复生产,目前基本恢复正常,因此价格有所回落。


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