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佛山中南市场:猪牛羊交易情况一周分析

更新时间:2018-9-14      [字体: 字体颜色]

猪:本期(9月3日-9月9日)生猪总成交量28117头,相比上期(8月27日-9月2日)增加了723头(上期生猪总成交量27394头),环比增加了2.64%,猪日均交易量4017头。本期白条肉均价18元/公斤,价格环比上期上升了2.22%(上期猪肉价格17.6元/公斤)。

牛:本期(9月3日-9月9日)牛总成交量1041头,相比上期(8月27日-9月2日)增加了2头(上期牛总成交量1039头),环比增加了0.19%,牛日均交易量149头。本期牛肉均价62元/公斤,价格环比上期上升了0.81%(上期牛肉价格61.5元/公斤)。

羊:本期(9月3日-9月9日)羊总成交量52头,相比上期(8月27日-9月2日)增加了16头(上期羊总成交量36头),环比增加了44.44%,羊日均交易量7头。本期羊肉均价53元/公斤,价格环比上期持平(上期羊肉价格53元/公斤)。

分析:

猪:受高温、台风降雨天气,以及“非洲猪瘟”的影响,生猪的运输困难,而且临近中秋和国庆,需求量增加,价格有所上涨。

牛:本期牛肉的交易量和价格整体保持稳中波动;

羊:随着天气转凉,羊肉需求量和交易量逐渐增加。

预测:

随着天气转凉,中秋和国庆假期的临近,预计生猪和牛的需求量和上市量有所增加。


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